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【名古屋】名古屋ブランド「知多ハッピーポーク」が食べたくて☆Butamajin名古屋 栄店 [レストラン、Café、居酒屋・・・]

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名古屋のご飯だと観光がメインでなければ
断然お勧め地域は
街中がグルメな店で埋め尽くされている?!そんな印象があります。
名古屋に本社がある老舗の娘の会社でも食事は「栄」が多いというので
今回は東京で美味しかった店の「栄店」に訪問してみました。

Butamajin名古屋 栄店


場所は・・・栄駅から徒歩2分
お天気の良い日なら名古屋からだって散歩で行けちゃうのは、私だけ?!



こちらのウリはなんと言っても『知多ハッピーポーク』
少し脂多目ですがシツコク無く、旨みは他の豚を寄せ付けない美味しさです。
そんな名古屋が誇るブランド豚を思う存分お腹イッパイ食べられます。

その前に乾杯を・・・オシャレで可愛いドリンクで。
【ベリーベリーソーダ】
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今回は新幹線で帰宅前の食事でしたのでアルコールは我慢w
見た目のメッチャ可愛いノンアルカクテルなのです!
室内が暗め&良い感じで照明がドリンクや食べ物を浮き上がらせるために
ついついスマホに手が伸びて撮影欲も刺激しますw

【海鮮ネギチヂミ 】
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このチヂミの焼き方が最高です。
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中はモッチリしているのに始めの一口目の食感はサクッとしていて
ベタツキ加減ゼロ。粉もんは得意ではないのに、思わず端が進みます。

【知多ハッピーポーク フィレ】
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バターで焼くのですね!
仕上げに使うポルチーニソースがランクをグッと引き上げます。
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香りと味で120パーセントの大満足。



【知多ハッピーポークの肩ロース】
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お肉はほぼハッピーポークを使うんですね。
豚好きには堪らない贅沢三昧メニューです。
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肉のキメは細かく、淡い紅色がこんがり焼けていく様を見つめながら箸に手が伸びます。
意外に低コレステロールでヘルシー、そしてビタミンB1が豊富なんて喜びしかありませんw



【熟成生プレーンサムギョプサル】
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もちろん知多ハッピーポークのバラを使っています。
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いい感じに脂が落とされるので、旨みが凝縮され堪りません!
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付け合せのネギサラダ、青唐辛子、サンチュ味噌、生にんにくスライスなどと
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クルくるっと包んで食べると止まらない美味しさ。
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【ヤンニョムチキン】
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これは絶対に日本人が好きな味!
外側はサックサクで、中の身はジューシー・・・
しかも甘辛い味が胃袋を刺激します。
あ~~~ビールが呑みたいw



【チャプチェ】
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ごま油の香りが食欲をそそり、さらに甘めのタレが美味しい一皿です。
お腹イッパイでもツイ食べたくなる。



【タッカンマリ】
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S 880円/L 1,380円がありますが、今回はSサイズで。
体が芯から温まる優しい味で、栄養満点です。
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さすが鶏一羽を丸ごと煮込んだ韓国料理の定番!!



【しろくまのビンス】
大好きな白くまの韓国風カキ氷。
コンデンスミルク味とフルーツの彩で、思わず別バラw


今回はアルコール我慢しちゃったのでw
再訪のときには、メッチャ種類の多かったマッコリを呑みつくしたいと思います。
知多ハッピーポークで楽しい時間間違いなしの店でした。
もちろん、予約は必須ですよ!





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※美味しいもの大好き甘党大王ですw
一緒に、美味しいもの!アンチエイジング!・・・と欲張りにw
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