お初にお目にかかります八海山サーモン！〆は贅沢A5黒毛和牛で鍋三昧☆希の華

Hawaii旅行中に思いだすこと～♪
それは…
日本が如何に食生活に恵まれているかという事！
こんな素晴らしいA5黒毛和牛のしゃぶすき鍋が
高級(^_-)とは言え
居酒屋？価格で食せるなんて
本当にパラダイスだと
Hawaiiのホテルでヨダレが出ちゃう甘党大王ですｗ

只今ハワイでup中。

贅沢な毎日の生活で
ついつい当たり前と感じてしまう食生活。
いや～～～絶対に恵まれている！

こんな素敵な食事が
リーズナブルにいただける日本はスゴイ。
そして
希の華　四ツ谷店さんは
かなり(^_-)御勧めの御食事処ですよ♪♪

店内も割烹料理店を思わせる雰囲気。
私は好きだなぁ～！

お通しは・・・

胡麻油の風味が微かに感じられる
鮮魚の山かけ。

乾杯には私の好きなワインから
国産の白で始めました。

フジッコワイナリーのブラン

燻製ポテトサラダ

最近、何処に行っても引っ張りだこの
いぶりがっこ！が入っていました。
今回も良いアクセントに成っています。

味噌漬けクリームチーズ

京都の赤みそに付け込んだチーズ(≧▽≦)
聞くとビックリですが
食べて驚きの一品です。

アルコールが進みますよ♪

石川もずく

「エッ？誰？？今の音・・・？」と
思わず聞き返してしまった甘党大王です(^^ゞ
とても従来の知っているモズクを食べる音？？
とは、かけ離れて
シャキシャキ！！元気な食感の一品なの。

八海山サーモンとアボカドのサラダ

身が締まりプリッとした食感と
しつこく無い脂の乗りが最高です♪

水温の低い過酷な状況は
こんなに美味しいサーモンを作るなんて
ホントに贅沢。。。

ゴロゴロ野菜の石焼き

アンチョビ味噌を石鍋の中で
ジュージュー言わせながら
素焼きの野菜に絡めていくのですが
見る楽しみと香る喜び・・・
もちろん食べた満足感の大きな一品です。

青森県産本鴨の塩焼き

鴨好きの私的にはタマラナイ(≧▽≦)♡一品です！
柚子胡椒を少しつけていただく
本鴨の味わい深さにニンマリ。。。

思わずラベルで気に入って・・・
少し味見させていただきました。

ウンマイ♡

ほどほどにお腹も貯まったのですが
メインイベントはこれから！！

和牛すき焼き

コチラの店は、A5黒毛和牛を使って居るので
すき焼きと言っても
「しゃぶしゃぶのようなイメージに召し上がってください。」
とのこと。

いわゆる…しゃぶすき鍋的な(^^ゞ

卵は千葉房総の王卵を使用＼(~o~)／

お腹イッパイでも、ついつい無理に
お口の中に頬張りたい絶品です！

お野菜もタップリいただけて
大満足(≧▽≦)♪

蟹とイクラの餡かけおこげご飯

正直お腹イッパイでしたがｗ
好きなものがコラボしたような一品(^-^;
食べないなんて有りえない！！

お腹イッパイでも美味しいｗ
ホント…食いしん坊な自分が恥ずかしい…でも
食べたら分かりますよ(^_-)

だって
そのくらいに美味しいの♡

柚子シャーベット

〆のスイーツを頂き
お口の中はスッキリ(^_-)-☆

居酒屋の少し高級版の価格で
小料理、割烹的な高レベルの内容に
思わず、次の予約を入れたくなる
そんな、お店でした。

ごちそうさま。。。

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