憧れの大人時間の過ごし方☆一番近いスペイン「GARLOCHI（ガルロチ）」

日本にいながら本場スペインの雰囲気にひたれる
大人な空間で大切な人と・・・
楽しい時間を過ごしてみませんか？！

ここは何処？？

そんな気持ちにさせてくれる
異空間へ行って来ました甘党大王です。
本格的なフラメンコに酔いしれながら
美味しい食事がいただける
ここは新宿・・・
GARLOCHI（ガルロチ）

 新宿駅から徒歩圏の伊勢丹会館６F
こんな近くにスペインが在ったとは知りませんでした！
直ぐにでもスペインに飛び立ちたくなる
そんな旅心をクスグル店でもあるのですよ。

 

クラシックなスペイン料理に日本の食材を組み合わせ
山田シェフのニュアンスやエッセンスを加えた
【TABLAO FLAMENCO GARLOCHI】ならではの
スペイン料理が自慢のお店です！

 

ヨーロッパの邸宅を想わせるエレガントな店内は
19：30からフラメンコショーが開催されます！！

情熱的なスペイン空間に早変わり☆

舞台を囲むように大人たちの宴は続くのです。。。

コース料理にペアリングをお願いする事も出来ます。

・アルコールのぺリング
・ノンアルのペアリング

それぞれありますので、相談してみてね♪

この日の私たちは・・・

フラメンコショーチャージを含む
「山田チカラXmasメニュー」15,800円（税込）です。

トリュフ風味の軽いスパニッシュオムレツ

やはりエスプーマ（ESPUMA）料理の草分け的存在の山田シェフ。
ここでもシェフらしい一品から始まりです。

こんなスパニッシュオムレツは人生初！！
一片のトリュフが香ばしいこと。。。

ワインはソムリエールに任せるのが一番。
安心して珍しくも美味しいワインをいただきます。

鱈のブランダ―ド、ミルフィーユ仕立てのサラダ
見た目も宝石のようですが
食べても口の中で広がる幸せ感はそれ以上のものです。

3ヶ月ごとにスペインからアーティストを招聘。

1月17日までは・・・
スペインバレエ団のソリストをつとめた事もある
ヘスス・カルモナ率いる
「カンパニャ　デ　ヘスス　カルモナ」の一流のフラメンコショーが楽しめます！

 

どこかでカジリ見た？フラメンコとは大違い！！

まさに本場・・・ここは何処？？
と一瞬、気持ちがワープしてしまいそうなほどの迫力です。

ぜひ、間近で見て欲しいなぁ～～～♪

兎シヴェとエスカルゴのパエリア　　　　　

この組み合わせにビックリ！

そして・・・私もフラメンコカラーでの訪問記念に
少しだけ料理と一緒にパチリｗ

シッカリしたアルデンテ！！

パエリアはこうじゃなくっちゃね。

襟裳短角牛のローストビーフの
軽いスモークとそのコンソメスープ

真っ白な煙の中から・・・

情熱的な赤いお肉と優しいお味の葉物。

実は和風味に近い一品でした。

これは追加でチーズを諸々。。。

ワインが進みますｗ

3種類のエスプーマとチュロス

白いマドレーヌ、黒いマドレーヌ

エル・ブリ出身の山田チカラ氏が監修したスペイン料理のコース。

思いっきり堪能できました♪♪

大人デートにピッタリの奥深く繊細で
独特のメニュー構成が魅力です。　

寡黙な我が家の夫君と次回は一緒に期待ですねｗ
夫婦の会話も増えそうな予感です。。。

チカラ茶（オリジナルブレンド）

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