レミパンで簡単＆パーフェクト餃子の出来上がり♪ [食べ物]
以前(*^。^*)『アニバーサリーレミパン』ブロガーイベントへ参加して
御土産にいただいたレミパンで
今日は三姉妹の大好物♡餃子を作ってみました甘党大王です！
平野レミさんとの楽しいイベント記事はコチラ★
簡単便利な♪レミパンを使えば、料理初心者の三姉妹も得意料理が増えそうです(^o^)丿
だって、油の利用も少なくってお水を入れた時のハネも防げ・・・
焦げ付く心配も有りませんからね(^^ゞ
プップップ♡
これが(^_-)-☆
１０周年記念で作られた４色のレミパンの中で、私が選ばせていただいたバニラホワイト！
本体がオフホワイトで(*^。^*)
蓋はホワイトと微妙に色を変えてるところが、お洒落ですね♡
気持ち深底なので、従来のフライパンよりも多種のメニューに対応できるところは
従来通りのレミパンの良いところと同じです。
レミパンには、平野レミさんのレシピ集もついていました(^o^)丿
参考にしながらｗ我が家流で作ってみました甘党大王です。
お野菜タップリ(*^。^*)♡
ここへ少量の好みのひき肉を入れてよ～く混ぜまぜ。。。
レミパンは、焦げ付く心配が無いので(^_-)-☆
ほんの少量の油で、ビッチリ餃子を引き詰めました。
中火から弱火の間で、蓋を閉めて餃子に軽く焦げ目を付けます。
軽くフライパンを揺すって回すと・・・
餃子はレミパンの上をスイング～～～♪
軽く焦げ目がついたら、レミパンの一番の見せどころ(*^。^*)？
蓋を開けずに、蓋中央の蒸気穴をワンタッチで開けて・・・差し水出来ちゃうんです♡
だから、油がハネル事もなくキッチン周りも汚れません(^^ゞ
それに(^o^)丿旨味も逃げないのでお味がグ～ンと良く成るんです☆
良い事ずく目の蒸気穴レミパンの大きな特徴の一つです！
⇒
時々軽くゆすりながら、中まで火が通った様なら蓋を開けて水気を飛ばし
水気が無く成ったらゴマ油をかけて、カリッと皮を香ばしく焼きます。
最後は、またまた軽くレミパンを揺するダケで餃子はすんなりとお皿へ(*^。^*)
失敗知らずのレミパンで・・・三姉妹も花嫁修業が早めに終了しそうかもｗ
プップップ♡
平野レミさん公式サイトはこちら⇒レミレミ通信 クリック～☆
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つぶやきごはん
※「レミレミ通信」からのご案内でした。
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レミパンは使ったことがないのですが、
何やら心惹かれます～♪
美味しそうな餃子！三姉妹ちゃんも大喜びですね☆
by ちゃるこ (2011-04-25 22:54)
いつもｎｉｃｅをありがとうございます！(^-^)
南京ではｎｉｃｅが押せないのでコメントにて失礼致します～
by tomickey (2011-04-25 23:25)
レミパンでここまでできるんだ・・・
by くまら (2011-04-25 23:34)
新しいフライパンが欲しい！ヾ(´▽｀;)ゝ
by nano (2011-04-26 00:33)
餃子☆めちゃめちゃ美味しそうですね～(≧∀≦)レミパン☆魅力的でっす(*≧∀≦*)
by ぷりん (2011-04-26 03:11)
今度ギョーザ焼く時は招待してください〜
ビール持って行きます★
by pandan (2011-04-26 07:00)
(*'▽'*)わぁ♪
美味しそうですね～！
レミパン欲しい！
by 明 (2011-04-26 10:47)
便利そうなので私もレミパン欲しいな～。
by がり (2011-04-26 13:08)
美味しそうな焦げ目～。
するっと鍋からとれちゃうんですね。さすが！
by あら (2011-04-26 15:59)