【赤坂見附】沖縄牧場直送最高級黒毛和牛！新鮮ホルモン！イケメン？！丸ごと楽しむ「ホルモン松田」

赤坂…と言うと高級なイメージがありますが(^^ゞ
意外に・・・
東京メトロ各線「赤坂見附」駅
10番出口を出て徒歩1分左手辺りには
焼く肉を始め各店舗の
高品質！
美味しい！
CP良い！
そんな店の激戦区なんですよね＼(~o~)／

あえて(^_-)その場所へ
今年の4月25日に
メッチャ( *´艸｀)イケメンオーナーが
お肉大好き過ぎてオープンしたのが
「ホルモン松田」なの！！

店内はコテコテのホルモン店イメージとは違い
ほの暗く(^_-)大人女子には嬉しい照明ｗ

安心して(^^ゞ美味しいモノを頬張りながら
オーナーの趣味で集めたという
人気どろ頃のアルコールが思い切り飲めます！

そうそうオーナーの趣味・・・
というか(^_-)今の人気どころが
日本酒と言わずwineまで揃って居て
ビックリする上物も発見＼(◎o◎)／！

次回はスポンサー連れてこなくっちゃｗ
プップップ♡

さて今回は喉がカラカラなので
グビッと飲み干せる
生しょうがサワー　520円

光の加減でカルピス色に見えますが
実際はもう少し透明に近いかな。
スッキリした甘さで一気飲み(^^ゞ

お店のオーナー…松田さんが(^-^;♡
イケメン過ぎてビックリ！

こりゃ～～～食べ物は期待できないかな？？
理由もなく思った甘党大王ですが
トンデモナイ(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
「ゴメンナサイ」と
ハッキリ謝り反省している今日この頃ｗ

さすが肉が好き過ぎてオープンしたお店
他の食材にもコダワリがイッパイ。
手作り…オリジナルの宝庫なのです。

白菜キムチ 480円

ナムル単品 480円

この2品もオリジナル！
特にジャガイモのナムルが新鮮な食感と味で
私好みでした。
後を引きます(≧▽≦)

当日のメニューは(^_-)
お任せコース4.000円にしてみました。

お肉1皿目・・・
・厚切り極上タン
・ツラミ
・ハツ

大混雑で無い限り
スタッフの方が焼いてくださるそうです。
お肉の焼き加減て実はトッテモ難しいので
ドン臭い(・・;)私には嬉しいサービスです！

厚切り極上タンは絶品です(^^♪
タン特有のプリッとした食感。
厚切りなのでプラス柔らかさと旨味が強く感じられます。

ハツは脂肪も少なく淡泊な味わいなので女性に人気です。

ツラミは頬の肉の事で
よく動かす部位の筋肉だから
歯ごたえがありますが
噛めば噛むほど旨味を感じる魅力的な部位でもアリ
美味しく食べられるように
細かく包丁を入れて居るところが心ニクイですｗ

御勧めは塩ポン酢で食べる事♪
え～～～焼肉で？？と思いましたが
食べてビックリ＼(◎o◎)／！
合うんですね～♡

お肉を焼いてくださるダケじゃなく
食べる時の的確なアドバイスにも脱帽です♪

レバーとシマチョウ

ホルモンヌ(/ω＼)♡なら誰もが好きと言っても過言ではない
部位(^_-)それがシマチョウ！

脂肪が多く栄養価も高いので
口の中で広がる脂の甘みにウットリです。

そして大好きなレバーは・・・
なんと横でも縦でも立ってします( *´艸｀)
このサイコロ状の形に
嬉しビックリの甘党大王です！

パクッといただきました(≧▽≦)♪
うま～～～い！！
濃厚な味なのに一切臭みなく
この鮮度はスゴイ。。。

感動が冷めやらぬうちに
ジャ～～～ン！！

お店自慢の松田焼き

ご覧の通り…キレイに入ったサシは
食べる前から涎をそそりますｗ

鹿児島産黒毛和牛A5ランクの
サーロイン(≧▽≦)♪

特製のとろろタレに絡めて食べる
サッと炙った薄切りサーロインは
口の中が夢心地の美味しさです(^^♪

キレイに入ったサシの焼き後の余分な脂は
シッカリ落としてから
とろろタレとのコラボで旨さの相乗効果！

頬張った口から
胃袋に入れるのがモッタイナイほどです。

肉の旨味がタップリ混じったとろろダレ・・・
御恥ずかしながら(≧▽≦)
チュルッと飲み干してしまいました♡

糖質ダイエット中で無かったら
白米の大盛をオーダーしていたかもｗ

そんなタイミングで…悪魔のささやき(/ω＼)
「ホンの少しも御飯は食べませんか？？」

エッ？！どういうこと？？

と思いきやジャジャ～～～ン！！
ランプの炙り握りの登場です。

た・・・食べます(+o+)少し♡
喜んでｗ

軽く炙られたランプは
しっとり軟らかく
添えられた生姜がシャキッと味を〆ます！

お肉三昧で少し満腹気味だった口の中が
リフレッシュされて( *´艸｀)
イイのか？悪いのか…食欲が再沸騰♪

三角上カルビ

焼肉の王道ですね＼(~o~)／
嫌いな人を見てみたい！…と思う程
大好きな部位です！！

コプチャンと上ミノ

新鮮なコプチャンには上等な甘い脂がタップリ！
噛みしめるとジュワァ～～～旨い(≧▽≦)

焦げやすい味噌だれの上ミノですが
気を付けて焼くと格別の美味しさに出会えます。

牛の第一胃の肉厚部分を上ミノと言いますが
ホルモンの割にお値段高めで人気の部位ですね。
とっても丁寧に包丁を入れているので肉厚でも
噛みごたえありつつ美味しくいただけます！
焼けた味噌が香ばしい。。。 

ユッケジャンクッパ 850円

これも御世辞抜きに絶品です(^^♪
まろやかな口当たりのスープは
飲んだ事の無いコクがありました。

牛から取っているダシだとか。。。

大〆の約束のスイーツは
アイス 350円

これも又( *´艸｀)♡好みの味で
最後まで美味しく余すことなく食べつくさせていただきましたよ♪

ごちそうさまでした。

肉好き…
そして目の保養に(^_-)イケメン好きの貴方にも
お勧め！

ホルモン松田でした(^^ゞ

最後まで読んで下さってありがとうございます(*^。^*)
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コメント 1

これはやばすぎです！！超お腹が空いて参りました。^^;
by ソニックマイヅル (2016-07-21 15:18)