【池袋・サンシャイン60】ハワイへ行こう☆Ginger's Beach Sunshine(ジンジャーズビーチ・サンシャイン)

今年も恒例の家族ハワイ旅行がほぼ確定しました！
そのキッカケの一つがココ・・・
Ginger's Beach Sunshine
(ジンジャーズビーチ・サンシャイン)

地上59階から眺める都会の夜景は
まさに宝石箱♪

店内は海外の高級リゾート店を彷彿させる
調度品やＢＧＭが流れ・・・
デートはモチロンですが大人女子のプチリッチなディナーや
節度あるグループ、ファミリーなら
私は勧めちゃうかな～。

ハイ！あくまでも節度あるってトコロがポイントですｗ

せっかくの素敵な雰囲気を壊して欲しくないから。。。

 

Ginger's Beach Sunshine
(ジンジャーズビーチ・サンシャイン)

※お店の方の許可をいただき撮影しています。

東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60　59F
東京メトロ有楽町線　東池袋駅6・7番出口より徒歩5分
ＪＲ池袋駅35番出口より徒歩8分

今更・・・言わずと知れた
サンシャイン60の59Fに都会のオアシスがありました。

そうなんです・・・

オーバーに言ってるのではなく
広い店内には本物の水が流れ、その響きは
美しい夜景や美味しい料理とコラボしながら
そこに居るすべての人を日常の疲れから解放し
リラクゼーションの世界へ誘うのです♪

都会の高層階に居ながらにして
リゾート地を思わせるのは
こんなオーナーのコダワリかも知れませんね。。。

日本人が昔から好きなリゾートといえばハワイ！！
ハワイは外せません。

そのハワイをイメージし
かつ、カジュアルに成り過ぎない・・・
綺麗めリゾートを目指して出来た店だと伺いました。

カクテル1つ取っても
ビジュアル・味ともに異国情緒タップリで
心はリゾートなのです。

素敵な調度品の数々ですが
見ほれているとバリ気分にもなった甘党大王です。

ソレもそのはず、ハワイの調度品の多くは本国も含め？
確かメイド イン バリだとか。。。

知らなかった！

そして、コンセプトは南国リゾートなので・・・
沖縄もプチ参入ｗ

Hana Hana Beni
天から授かり、香る色香が
時を彩り祝福をもたらすという祝酒。
琉球ハイビスカスのスパークリング
「ハナ ハナ ベニ」です♪
原料は沖縄在来種の希少なハイビスカス「あかばなぁ」。
沖縄県宮古島の「あかばなぁ」をひとつひとつ手摘みし
丁寧に抽出したハーブエキスと
泡盛の蔵元、創業110年の崎山酒造廠が
特殊製法で造った銘酒が出会い、
テイストと製法にもこだわり抜いた
世界で初めての
フラワースパークリングなのです！

そのグラスの足元には・・・

ハワイ語で海亀のことをホヌといい
古来より海の守り神とされ崇められている
可愛いマスコットもｗ

なんとも盛りだくさんのリゾートの楽しさを
ココでは同時に味わえるなんて欲張り冥利に尽きますｗ

ディナーをいただかなくても
カクテルやドリンクを楽しむ利用法もありますね♪

池袋の街でガッツリ食べた後に
ホッと一息してから帰宅したい・・・そんな時
私なら寄っちゃいます。

さて、こういう雰囲気が
ど！ツボなので前置きが長くなりましたがｗ
お料理もご紹介しますね。。。

コブサラダ　Ginger's Style　1,700円（税抜）
（Cobb salad Ginjer's style）

ダイエット中の私には・・・
これダケでも大満足の一品です！
存在感のあるエビを筆頭にアボカド・複数のビーンズ・プチトマトに。。。
とにかく目で見ても味わっても飽きの来ない
楽しく贅沢なボリューミーな一皿なの。

フォアグラのポワレとベーコン、イングリッシュマフィン
　バナナのカラメリゼのベネディクト　1,800円（税抜）
（Pan-fried Foie gras Egg Benedict Style）

素材を見て・・・美味しいに決まってる～！と
叫んじゃった甘党大王ですｗ

フォアグラの表面は香ばしく焼かれ
口の中で濃厚に溶けていく贅沢を今、思い出しても
ヨダレがジュルッと。。。

盛り付け・・・見た目のコダワリも感じさせます。

ラムチョップ　マカダミアンロースト　
ゴルゴンゾーラディップ　2,800円（税抜）
（Lamb Chop with Roasted Macadamia Gorgonzola Cheese Dip）

めっちゃラム好きの私♪
これは絶対に食べて欲しい一品です。
ラムって、取り扱いにより
臭さが気になって食べられないなんて他店での苦い経験ありますが
ここはラム苦手な人にも勧めたいほど美味しかったです。

適度な噛み応えと
食べるほどに旨みが強くなり
気がつけば・・・両手で骨を押さえ
かぶり付いていた甘党大王ですｗ

ここの料理はメニュー全般に添えられている野菜の
量と種類が豊富で、もちろん鮮度良く嬉しくなります♪

 そしてお肉にはビールも合いますよね～ｗ
日本で買えるハワイのビールは３種類のみ！！
そのうちの１つであり人気の

ビッグウェーブ・ゴールデンエール
（Big Wave Golden Ale）

ブルーのラベルが目印で、通称はゴールデンエール♪
コナビールの中では一番飲みやすく
ビールが得意でない私でも美味しくいただけます。

パスタ類は5種類ほどあったと思います。
ジェノベーゼ好きの私は迷わずコチラにしました。

ちょっと色合いがコブサラダに被りましたが
美味しいから問題ありませんｗ

小海老とアボカド　マカダミアナッツのジェノベーゼ　
マスカルポーネクリーム　1,600円（税抜）
（Shrimp and Avocado, Macadamia Genovese with Mascarpone Cream）

アボカドの濃い旨みやジェノベーゼの癖を
マスカルポーネで混ぜることにより風味が増し
奥深い味で食べ応えのある一品に仕上がっていました。

美味しい♪

ただ店内は、おとな女子に優しい明かりになっているので
その美味しさが写真に伝わっているのか？・・・心配です。

ヘーゼルナッツのコールドケーキ　900円（税抜）
（Hazelnut Cold-Cake）

この一皿はメニュー名からは想像できなかった
お得さが良いｗ

コナコーヒーのシフォンケーキ　800円（税抜）
（Kona Coffee Chiffon Cake）

シンプルですがハワイ料理の〆には
コナコーヒーのスイーツって大人ですよね♪

コーヒー

ホワイトブリュレ　700円（税抜）
（White Creme Brulee）

味を分かりやすく説明するとしたら・・・
とろけるプリンですｗ
ブリュレというとキャラメリーゼを想像しちゃう甘党大王ですが
それをサラッと裏切ってくれました。

適度な甘さとトロケ具合がタマリマセン！
とろけるプリン好きはオーダーすべし。

カフェラテ

そして・・・メッチャ♪可愛くって飲むのがモッタイナカッタこちら。
他の絵も描いてもらえるかなぁ～～～♪
通いたく成っちゃいますね。

個室もあるようなので
要相談！

こんなに素敵な都会のハワイなのに・・・

意外にサンシャイン60の59階までは
いらっしゃる方が少ないとかで穴場なんです！

値段も高層階で、このサービスを考えると
本当にイイの～～～？？というくらいにリーズナブル価格。

騙されたと思ってｗ

ぜひ５９階へ行ってみてね♪♪

ちなみに、この広いスペースを生かし
結婚式の二次会など
パーティもＯＫ！だそうですよ。

店の外には、こんな風に
過去のブライダルの様子を展示？していますので
カップルの方は必見です！！

我が家の娘たちも母校が池袋なので
チャペルで式を挙げて
ここで・・・ってのもアリですね～～～♪

☆

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